“Temos de celebrar o facto de ter havido muitas pessoas que nos facilitaram o caminho para sermos nós mesmos”

Adrián Salvador. Retrato.

Desenhador, cosmopolita, professor, colaborador da revista AD... Adrián Salvador tem muitos títulos e muito para dizer. Conversámos com ele na sua casa sobre aquilo que o faz ser quem é: a sua carreira, as suas referências, a sua cidade e, certamente, o Dia do Orgulho. E conta-nos enquanto elabora uma dessas receitas especiais que o transportam aos momentos mais felizes, aos verões da sua infância.

O design como solucionador de problemas

A primeira memória que tenho sobre o mundo do design é uma exposição de Verner Panton a que a minha mãe me levou numa viagem a Copenhaga quando eu tinha 13 anos. Desde então vi que existia um trabalho que se dedicava a tornar a vida das pessoas mais agradável, melhor ou que solucionava problemas. Assim, fui estudar para Londres e Barcelona e trabalhar para Nova Iorque e Ubrique, antes de regressar a Valência.

Aos 21, juntamente com o meu sócio Lucas Zaragosí, começámos o nosso projeto ESTUDIO SAVAGE. Lucas é o meu melhor amigo e sócio, e digo sempre que é o pilar fundamental do estúdio. Porque há criativos muito bons em Espanha, mas pessoas que saibam gerir e entender empresas criativas não há assim tantas. Lucas e eu formámos o nosso projeto há já 12 anos e continuamos a trabalhar naquilo de que mais gostamos na cidade onde nascemos: Valência.

O Orgulho como um caminho que não acaba

Há muito para celebrar, mas ainda há mais motivos pelos quais se manifestar. Em alguns países, a homossexualidade ainda é perseguida e punida com a morte. O coletivo transexual continua a ser um dos mais maltratados pela sociedade e, embora pareça inacreditável, ainda há pessoas no mundo que não entendem a homossexualidade.

O Dia do Orgulho é uma data importante, temos de celebrar que houve muitas pessoas que nos facilitaram o caminho para sermos nós mesmos e fazermos com que a sociedade ganhe empatia com a liberdade de querermos ser quem quisermos ser e querermos amar quem quisermos amar.

A inspiração como motor

A minha inspiração é uma série de canções, comida, lugares, viagens e pessoas. Desde os produtos artesanais de amigos e docentes no mestrado de Artesanato Contemporâneo que dirijo em Barreira Arte & Diseño, como Canoa Lab, Nati de Kabuki, artesanato contemporâneo, Aldanondoyfdez, Idoia Cuesta, Isalda, Carlota Barrera... Mas também a música, há algum tempo que estou viciado no último álbum de Guitarricadelafuente. Ou a gastronomia, os espaços de restauração como o Bar X de Ricard Camarena, Nozomi ou o balcão do Central Bar no Mercado Central.

O trabalho entendido como uma história

Compatibilizo o meu trabalho entre o estúdio e a docência na universidade. No estúdio trabalhamos na direção criativa para marcas, prestamos assessoria sobre consumo mais responsável e produções sustentáveis, criação de marcas ou criação de conceitos comercializáveis. Na escola sou professor e, juntamente com o meu sócio, codiretor do primeiro mestrado em Artesanato Contemporâneo. Os nossos projetos giram sempre em torno de produtores locais, de produções mais sustentáveis e da reinvenção do artesanato. É uma maneira de olhar para trás para encontrar fragmentos que já tinham sido esquecidos e que se enquadram na atualidade, criando um novo discurso ou simplesmente resgatando-o e dando-lhe uma nova vida ou sentido.

A gastronomia como centro de tudo

Há já mais de dois anos, desde que a revista AD me propôs criar uma secção sobre gastronomia e design, durante o primeiro confinamento. Desde então, realizo receitas com pratos e objetos de artesãos e criadores. Acredito que a gastronomia é o melhor aglutinador de todas as disciplinas. Tudo gira em torno da comida. Todo é melhor em redor de uma mesa com comida, não é?

Valência como a cidade perfeita

Nasci em Valência, e os meus pais e avós também são daqui. E, apesar de ter estudado e trabalhado fora de Valência, soube sempre que em algum momento queria voltar. Valência é uma cidade fantástica para viver, tamanho perfeito, bem conectada e com uma agenda de lazer e diversidade cultural fantástica. Montanha, mar, cidade, horta... aqui tenho tudo.

“Acredito que a gastronomia é o melhor aglutinador de todas as disciplinas. Tudo gira em torno da comida. Tudo é melhor em redor de uma mesa com comida, não é?”