Marta y Laura

Casa Capicúa nace justo en plena pandemia. Mientras la hostelería estaba cerrada nosotras nos pusimos como locas a buscar locales. Queríamos tener nuestra casa, nuestro propio espacio. De ahí el nombre de Casa Capicúa. Nuestro catering anterior se llamaba Capicúa a secas, en primer lugar porque somos gemelas, y luego también hacía referencia a la cocina mediterránea (el logo era un pescadito partido por la mitad, por eso 'cap i cua' que significa 'cabeza y cola'). Ahora el estilo Mediterráneo queda reflejado en nuestro local con las celosías terracota haciendo referencia a la tierra de la huerta, y el azul de los peces que cuelgan del techo para referirnos al mar Mediterráneo. Y, como hemos dicho antes, añadimos la palabra 'casa' porque ahora estamos en un sitio fijo. Estamos en nuestra casa, que a la vez nos gusta que sea también la vuestra.

Marta y Laura

Creo que lo que nos hace especiales es que gracias a estar en un barrio pequeñito intentamos que los clientes se sientan como en casa. Ahora mismo creemos que el 80% de la gente que viene es cliente habitual por lo que ya nos conocemos a la perfección, ellos conocen nuestras vidas y nosotras las suyas. Muchas veces nos ponemos a hablar varias mesas a la vez y nos gusta decir que es el patio de vecinos, porque somos como una pequeña familia.

Marta y Laura

Tenemos un menú semanal que publicamos los domingos en stories de Instagram. El menú es cerrado y lo hacemos así porque es una manera de controlar cuánta comida vamos a gastar (nos da mucha rabia tirarla a la basura). En cuanto a la comida, intentamos que sea lo más variada, sana y fresca posible, y todos los jueves son vegetarianos.

Marta y Laura

El truco es sencillo. Nosotras pensamos, ¿podríamos comer esto durante toda la semana y sentirnos bien? Si la respuesta es sí, pues adelante.