Das esmorzaret ist eine slow und mediterrane Hommage an die Traditionen, Emotionen und die valencianische Gastronomie.

Toni Montoliú, Besitzer einer der ältesten Barracas in Valencia.

Valencia ist unsere Stadt, unser Zuhause. Wir sind ein Unternehmen mit mediterranem Flair und sehr stolz auf unsere Traditionen. Valencia ist Garten, Meer, Kreativität, Design ... Und dies ist unsere Hommage an eine unserer Lieblingstraditionen: das esmorzaret Der Begriff „ esmorzaret “ könnte als eine „kleine Mahlzeit“ übersetzt werden, aber in diesem Fall hat dies nichts mit „klein“ gemein. Diese valencianische gastronomische Tradition ist weder ein Frühstück noch eine einfache Mahlzeit. Es ist ein Gabelfrühstück, das jeden Vormittag eingenommen wird. Eine mediterrane Tradition, die dazu einlädt, den Moment zu genießen und sich mit Kollegen und Freunden zu einem köstlichen Gabelfrühstück zu treffen.