Desfrutar das suas duas paixões, queijo e waffles, é possível graças a esta receita simples que não falha nunca. Se gosta de algum queijo em concreto, pode pôr mais quantidade desse sem qualquer problema. Afinal de contas, será seu o prazer em cada dentada. Aliás, com uvas fica sempre bem, já se sabe que uvas com queijo sabem a beijo!
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- Ovos 1
- Sal uma pitada
- Leite 175 g
- Farinha de trigo 160
- Azeite extra virgem 50 ml
- Levedura química 7 g
- Mistura de queijos 100 g
Preparação passo a passo
- Coloque os ovos e o sal numa tigela ampla e bata com umas varetas.
- Adicione o leite e volte a bater até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Adicione a farinha, o azeite extra virgem e a levedura. Bata bem até que não fiquem grumos e a mistura esteja uniforme.
- Por último, acrescente os queijos cortados aos pedaços sem ralar.
- Ligue a sanduicheira à tomada com as placas para waffles. Quando estiverem quentes, borrife um pouco de azeite extra virgem.
- Adicione a mistura sem encher a forma. A massa tem levedura e irá subir muito. Se acrescentar muita massa, poderá sair pelos laterais.
- Feche a sanduicheira e bloqueie a asa. Cozinhe durante 5’ ou 8’ até que estejam completamente dourados e com o queijo crocante.
- Retire os waffles com cuidado e repita a operação até ficar sem massa.