Sobrou-lhe frango assado ou peito de frango e não sabe o que fazer? Não se preocupe, nós temos a solução: Tacos de frango quase tão bons como os do seu restaurante mexicano de confiança.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- Para o frango:
- Frango assado ou peito cozinhado
- Azeite
- Pimentão picante
- Cominhos
- Sal
- Pimenta
- 2 cravinhos
- Para o taco:
- 1/2 a bacate
- 2 tacos de milho
- Pico de gallo
- Coentros
- Lima
- Natas azedas (a gosto)
Preparação passo a passo
- Desfiar o frango em tiras finas e misturar com os restantes ingredientes, massajando-o bem para que os sabores penetrem bem.
- Colocar papel vegetal do tamanho do fundo da fritadeira no cesto da fritadeira e colocar o frango desfiado por cima.
- Cozinhar durante 15 minutos a 180 ºC.
- Passado este tempo, empratar o taco a seu gosto. Lembre-se que também pode aquecer as suas tortilhas no interior do cesto da fritadeira durante 4 minutos a 160 graus.