Quem não gosta deste delicioso pequeno-almoço ou lanche com chocolate derretido e fruta fresca? Trazemos-lhe uma opção saudável de panquecas clássicas americanas, feitas com ingredientes reais, sem aditivos e que pode desfrutar quando quiser. Porque não estabelecer uma tradição de ter panquecas saudáveis para o pequeno-almoço ao fim do fim-de-semana?
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 g farinha de aveia
- 5 g canela em pó
- 180 ml leite inteiro ou bebida vegetal
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ou levedura em pó
- 20 g óleo de coco
Preparação passo a passo
- Colocar o acessório lâmina no Chefbot. Adicionar todos os ingredientes, excepto o óleo de coco, a fruta e o mel. Programar 20 segundos à velocidade 5.
- Numa frigideira antiaderente, aquecer meia colher de chá de óleo de coco em lume médio-alto e adicionar a mistura de modo a ocupar toda a superfície da frigideira.
- Quando as bolhas começarem a aparecer, mover a panela de modo a que a panqueca deslize. Se deslizar, está pronta a ser virada.
- Colocar mel, chocolate derretido, iogurte e todo o tipo de fruta em cima.