Sabemos que o batch cooking não é para todos, quer seja por não ser a pessoa mais habilidosa na cozinha ou porque simplesmente não quer passar horas a preparar as refeições de toda a semana. Com esta receita, garantimos-lhe que pode preparar o seu frango de toda a semana sem ter de vestir o avental.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 kg de peitos de frango
- 1 pimento amarelo
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 1 cebola roxa
- 1 fio de azeite virgem extra
- Tempero para fajitas (caso não tenha, pode misturar: alho em pó, cebola em pó, paprica (doce ou picante, dependendo do gosto, sal, pimenta e uma pitada de cominhos))
Preparação passo a passo
- Cortar os peitos de frango em tiras finas e colocá-las numa tigela.
- Para preparar os pimentos é necessário retirar a parte de cima e as sementes e cortá-los às tiras com cerca de um dedo de espessura. Repetir o mesmo processo com os 3 pimentos e colocá-los também na tigela.
- Cortar a cebola em meias rodelas com cerca de 3 mm de largura e misturá-las com os ingredientes anteriores.
- Adicionar um fio de azeite e o tempero para fajitas.
- Misturar bem e verter no cesto da fritadeira.
- Configurar o programa de frango e deixar cozinhar durante 20 minutos a 200 graus.
- Uma vez terminado, guardar num tupperware e servir tal como na fotografia, com fajitas, guacamole e coentros, ou saboreá-lo com arroz branco.