Como petisco ou como entrada, assim que aparecem na mesa, elas voam. Quem não gosta de empanadilhas? Estas de atum com azeitonas são apreciadas por pessoas de todas as idades e são sempre um sucesso.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 130 g de atum em azeite
- 80 g de tomate frito
- 40 g de azeitonas sem caroço
- 1 ovo cozido
- 16 obreias de massa de empanadilhas
Preparação passo a passo
- Cortar o atum, o tomate, as azeitonas e o ovo e misturar. Reservar.
- Espalhar as obreias de massa de empanadilhas sobre uma superfície lisa.
- Rechear as obreias com a mistura anterior.
- Fechar a empanadilha e, com a ajuda de um garfo, fixar ambos os lados.
- Colocar as empanadilhas na fritadeira de ar quente sem as sobrepor.
- Pulverizá-las com um pouco de azeite.
- Cozinhar cada fornada de empanadilhas durante 7 minutos a 200 °C.