Wiedeńska kawa to klasyk europejskiej tradycji, który łączy mocną kawę z delikatnością bitej śmietany. Użycie spieniacza do mleka pozwoli Ci łatwo odtworzyć jej kremową konsystencję.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 1 filiżanka (240 ml espresso lub mocnej czarnej kawy.)
- 1/2 filiżanki (120 ml pełnego mleka (możesz użyć mleka roślinnego, jeśli wolisz).)
- Bita śmietana (do dekoracji.)
- 1 łyżeczka cukru lub słodzika (opcjonalnie.)
- Szczypta cynamonu lub kakao w proszku (opcjonalnie, do dekoracji.)
Przyrządzanie krok po kroku
- Zaparz filiżankę espresso.
- Wlej ją do filiżanki, w której będziesz podawać wiedeńską kawę.
- Wlej mleko do spieniacza i wybierz program podgrzewania mleka.
- Jeśli chcesz, możesz również użyć funkcji spieniania.
- Powoli wlej mleko do kawy, pozwalając, aby piana zebrała się na górze.
- Udekoruj bitą śmietaną i posyp szczyptą cynamonu lub kakao w proszku.
- Podawaj natychmiast, gdy jest gorąca. Podaj z małym deserem, na przykład ciastkiem lub kawałkiem czekolady, dla pełnego doświadczenia