Szaszłyki to idealny i nieformalny pomysł na zdrową przekąskę lub kolację z przyjaciółmi. Z tym przepisem uzyskasz soczyste i lekko przypieczone krewetki, przy których nie powstrzymasz się od oblizania palców. Jeśli jesteś miłośnikiem dań pikantnych, do pasty pomidorowej dodaj kilka kropel Tabasco, a efekt Cię zachwyci!
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- Pasta pomidorowa (koncentrat 50 g)
- Sok z 1 limonki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- Oliwa z oliwek extra virgin 20 ml
- Krewetki 300 g
Przyrządzanie krok po kroku
- W misce umieść pastę pomidorową oraz sok z limonki, dodaj przyprawy w proszku i oliwę z oliwek. Pozostaw szczelnie przykrytą marynatę na noc w lodówce.
- Po wyjęciu z lodówki do miski dodaj oczyszczone krewetki bez skorupek i dobrze wymieszaj. Następnie odstaw na godzinę, aby nabrały więcej smaku.
- Rozgrzej frytownicę na gorące powietrze ustawiając czas na 5 minut, a temperaturę na 160ºC.
- Ostrożnie nakłuj krewetki na szpikulce do szaszłyków.
- Włóż szaszłyki do frytownicy i opiekaj przez 8 minut w temperaturze 180ºC.
- Ciesz się smakiem doskonale przyprawionych szaszłyków tuż po ich wyjęciu z frytownicy.