Owocowy i orzeźwiający sposób na towarzyszenie świątecznym deserom. Zmień napoje po kolacji w wyjątkową chwilę dzięki temu koktajlowi.
Składniki
- 3 uncje ginu
- 1/2 uncji persimmon simple syrup
- 1 białko jajka
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- lód (do wstrząsania)
Na syrop z persymony:
- Persymona i anyż gwiazdkowy (do wykończenia)
- Syrop Persimmon simple
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- 1 persymona (pokrojona)
Przyrządzanie krok po kroku
Dla syropu:
- Wszystkie składniki gotować przez 4-5 minut.
- Wyjąć do ostygnięcia i całkowicie odcedzić.
Na koktajl:
- Połącz gin, syrop prosty, białko jajka i sok z cytryny w shakerze koktajlowym.
- Wstrząsać przez 30 sekund.
- Do połowy shakera dodać lód i energicznie wstrząsać przez kolejną minutę.
- Przelej do szklanki z anyżem gwiaździstym i pokrojoną persymoną.