Tak, wiemy! Frytki to jeden z największych przysmaków na świecie, ale delektowanie się nimi czasami zagraża naszemu poziomowi cholesterolu, zwłaszcza że często są one smażone na olejach wielokrotnego użytku i niezbyt dobrej jakości. Ale jak powszechnie wiadomo, nie ma nic lepszego niż to, co przygotujesz w domu. Dlatego przedstawiamy najlepszy przepis na wyjątkowo chrupiące frytki, które można przygotować we frytkownicy na gorące powietrze.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 3 średnie ziemniaki
- Odrobina oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
Przyrządzanie krok po kroku
- Przygotuj rondel z dużą ilością wody i soli i doprowadź wodę do wrzenia.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w wybrany kształt, umieść w garnku z wrzącą wodą na 8 minut.
- Po upływie tego czasu wyjmij ziemniaki i dodaj nieco oliwy, soli i pieprzu.
- Umieść frytki w koszu frytkownicy, ustawiając cykl na 30 minut i temp. 220ºC lub domyślny program do frytek.
- W połowie cyklu smażenia otwórz kosz i dobrze nim potrząśnij, aby ziemniaki przyrumieniły się ze wszystkich stron.
- Po upływie zadanego czasu podawaj frytki wedle uznania, na przykład, z jajkiem sadzonym, serem, aromatycznymi ziołami lub jako samodzielne danie.