Dzięki robotowi ChefBot w niecałą godzinę i w bardzo prosty sposób możemy przygotować ryż z kalmarami. Smak i konsystencja tego dania zachwycą każdego.
Dodajemy tu atrament z kałamarnicy, który nada potrawie charakterystyczny kolor. Mając robota Chefbota nie będziesz już mieć wymówek, aby nie przygotować tego rozpływającego się w ustach dania.
Produkty, z których można ją przygotować
Chefbot Touch
Składniki
- Cebula ½ ok. 75 g
- Ząbek czosnku 1
- Pietruszka 30 g
- Oliwa z oliwek extra virgin 60 ml
- Kalmary 350 g
- Koncentrat pomidorowy 20 g
- Białe wino 100 ml
- Ryż bomba 200 g
- Domowy bulion rybny 550 ml
- Atrament z kalmarów 8 g (dwie saszetki)
- Sól
- Pieprz
Przyrządzanie krok po kroku
- Zamontuj ostrza. Do pojemnika włóż cebulę, czosnek i pietruszkę. Uruchom urządzenie ustawiając czas 7 sekund i prędkość 10. Zsuń za pomocą szpatułki to, co pozostało na ściankach.
- Kontynuuj przyrządzanie dania z zamontowanym ostrzem. Dodaj oliwę z oliwek, posiekane kalmary i koncentrat pomidorowy. Uruchom robota na 3 minuty z prędkością na poziomie 1 i temperaturą ustawioną na 100ºC.
- Kontynuuj przyrządzanie dania z zamontowanym ostrzem. Wlej wino. Uruchom robota na kolejne 3 minuty, przy prędkości 1 i temperaturze 100ºC.
- Zamontuj łopatki z trzepakiem. Dodaj ryż, gorący bulion rybny i atrament z kalmarów. Dopraw solą i pieprzem. Ustaw czas pracy na 15 minut, prędkość 1 i temperaturę 100ºC.