Przygotowanie dobrego chleba razowego w domu, o gęstej konsystencji i pachnącym aromatem, to przyjemność, którą osiągniesz z naszym wypiekaczem DEPAN.. Ten rodzaj chleba jest bardzo rozpowszechniony w Europie Środkowej i Wschodniej i może być aromatyzowany – w razie potrzeby – dwiema łyżeczkami kminku. Aby jak najdłużej utrzymać ten chleb w dobrym stanie, najlepiej jest owinąć go w grubą, czystą bawełnianą ściereczkę i kroić wtedy, gdy będziemy go spożywać.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 4 filiżanki – filiżanka pomiarowa jest w komplecie – mąki żytniej razowej
- 1 i ⅔ filiżanki ciepłej wody (o temperaturze ciała)
- 1 łyżka – łyżka pomiarowa jest w komplecie (użyć jej dużej części- miodu)
- 1,5 łyżeczki – łyżka pomiarowa jest w komplecie (użyć jej małej części – drożdży suchych lub 25 g drożdży piekarskich świeżych)
- 2 łyżeczki soli
Przyrządzanie krok po kroku
- Włóż mieszadło do pojemnika na chleb. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, zaczynając od płynów, i aktywuj program 5.
- Kiedy chleb będzie gotowy, należy go ostrożnie wyciągnąć z formy, aby się nie poparzyć. Jeśli mieszadło pozostało w środku, należy usunąć go za pomocą haczyka. Pozostawić do ostygnięcia na stojaku i spożywać kiedy ostygnie.