Ciesz się ciepłym, kojącym i wyrafinowanym napojem dzięki temu przepisowi na białą gorącą czekoladę z pomarańczą. Idealny na chłodne dni, łączy słodycz białej czekolady z orzeźwiającą nutą cytrusową pomarańczy.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 400 ml mleka (może być roślinne, np. migdałowe, owsiane lub kokosowe, dla wersji wegańskiej.)
- 3-4 łyżki kremu z białej czekolady typu Nocilla/Nutella biała (do smaku.)
- 1 łyżka skórki z pomarańczy (z jednej dużej pomarańczy, najlepiej ekologicznej.)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.
- 1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie, dla większej słodyczy.)
Do dekoracji:
- Bita śmietana lub roślinna bita śmietana (opcjonalnie.)
- Dodatkowa skórka z pomarańczy lub wiórki z białej czekolady.
- Szczypta cynamonu lub gałki muszkatołowej (opcjonalnie.)
Przyrządzanie krok po kroku
Przygotuj bazę mleczną z pomarańczą:
- Zetrzyj skórkę z jednej dużej pomarańczy, uważając, aby nie zetrzeć białej, gorzkiej części.
- Wlej mleko do spieniacza do mleka.
- Dodaj skórkę z pomarańczy, ekstrakt z wanilii i miód lub syrop z agawy, jeśli używasz.
Dodaj krem z białej czekolady:
- Dodaj 3-4 łyżki kremu z białej czekolady do mleka w spieniaczu.
Podgrzej i spień:
- Wybierz program podgrzewania i spieniania w swoim spieniaczu do mleka.
- Mleko zostanie podgrzane, krem z czekolady całkowicie się rozpuści, a aromaty pomarańczy wnikną w mieszankę.
Podawaj i dekoruj:
- Wlej białą gorącą czekoladę z pomarańczą do dwóch filiżanek.
- Udekoruj warstwą bitej śmietany lub roślinnej bitej śmietany, jeśli chcesz.
- Posyp dodatkową skórką z pomarańczy, wiórkami z białej czekolady lub szczyptą cynamonu czy gałki muszkatołowej.
Notes
Dla bardziej kremowej konsystencji: Użyj mleka kokosowego lub mieszanki mleka i śmietanki.
Dla intensywniejszego smaku cytrusowego: Dodaj kilka kropli naturalnego olejku pomarańczowego.
Wersja wegańska: Upewnij się, że krem z białej czekolady jest wegański i użyj mleka roślinnego.
Ta biała gorąca czekolada z pomarańczą to idealny sposób na rozgrzanie się w zimne dni z odrobiną luksusu. 🍊🍫☕
Dla intensywniejszego smaku cytrusowego: Dodaj kilka kropli naturalnego olejku pomarańczowego.
Wersja wegańska: Upewnij się, że krem z białej czekolady jest wegański i użyj mleka roślinnego.
Ta biała gorąca czekolada z pomarańczą to idealny sposób na rozgrzanie się w zimne dni z odrobiną luksusu. 🍊🍫☕