Bataty, czyli słodkie ziemniaki, są jednym z najpopularniejszych jesiennych produktów spożywczych, bardzo bogatym w witaminę C. Warzywo ma słodkawy smak, więc podając je ze słonymi składnikami, uzyskamy prawdziwą eksplozją smaku. Nasz batat jest bardzo łatwy w przygotowaniu, to danie praktycznie robi się samo. Możesz dodać wiele różnych warzyw, a batat będzie jeszcze smaczniejszy, gdy na koniec posypiesz go z wierzchu serem i dodatkowo zapieczesz.
Produkty, z których można ją przygotować
Chefbot Touch
Składniki
- 300 g 1 batat
- 50 g Zielona papryka
- 50 g Czerwona papryka
- 100 g Marchew
- 100 g Dynia
- 2 Ząbki czosnku
- 100 g Cebula
- Sól (do smaku)
- 50 g Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno
Przyrządzanie krok po kroku
- Nagrzej piekarnik do 200ºC.
- Dobrze umyj skórkę batata. Przekrój wzdłuż na pół.
- Ułóż batata przekrojoną stroną do dołu na ruszcie lub na blaszce piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
- Umyj i pokrój na niezbyt duże kawałki cebulę, czosnek i obie papryki.
- W misce robota Chefbot zamontuj nóż. Włóż warzywa i pomidorki koktajlowe. Uruchom urządzenie z czasem ustawionym na 10 sekund i prędkością na poziomie 5.
- Po rozdrobnieniu warzyw zamień ostrze na mieszadło.
- Dodaj oliwę z oliwek, marchewkę i pokrojoną w kostkę dynię.
- Zaprogramuj pracę urządzenia na 20 minut przy temperaturze 100ºC i prędkości 1.
- Sprawdzaj w piekarniku, czy słodki ziemniak jest już gotowy. Pieczenie zajmuje około 30 minut (sprawdź, czy połówki są miękkie, nakłuwając je widelcem).
- Gdy program się skończy, ostrożnie otwórz robot Chefbot. Dopraw solą do smaku.
- Podawaj połówki batata z warzywami ułożonymi na wierzchu.