A co powiesz na to, że w ryżowarze możesz przygotować prawdziwy japoński biszkopt? A przy tym zabrudzisz tylko 3 miski, w tym jedną z naszego urządzenia.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
Ciasto
- 4 jajka
- 140 g cukru
- 140 g mąki tortowej
- 40 g masła (niesolonego)
- Kawałek masła do wysmarowania pojemnika
Dekoracja
- Dowolny dżem
- Dowolne owoce
Przyrządzanie krok po kroku
- Po pierwsze zadbaj o to, aby jajka były w temperaturze pokojowej.
- Do miski przesiej mąkę. Rozpuść masło.
- W misce lekko wymieszaj jajka i cukier. Ustaw miskę w kąpieli wodnej, aby cukier się dobrze rozpuścił i wszystkie składniki lepiej połączyły się ze sobą.
- Po wymieszaniu składników ubij całość za pomocą miksera ręcznego na dużej prędkości, aż uzyskasz gęstą i białą masę. Następnie zmniejsz prędkość, aby napowietrzyć masę.
- Dodaj przesianą mąkę i mieszaj, aż masa będzie jednolita.
- Dodaj rozpuszczone masło i dobrze wymieszaj.
- Nasmaruj wnętrze garnka do gotowania ryżu masłem. Wlej ciasto i usuń z niego powietrze, podnosząc patelnię i uderzając nią o blat. Zachowaj ostrożność, aby nie zdeformować patelni (możesz podłożyć pod nią ściereczkę do naczyń).
- Umieść patelnię w urządzeniu do gotowania ryżu, ustaw manu cake i zamknij urządzenie.
- Po zakończeniu gotowania wyjąć ciasto z garnka i pozostawić do ostygnięcia.
- Przykryj ciasto dżemem i udekoruj wybranymi owocami.
- Po ostygnięciu pokrój na porcje i ciesz się smakiem!