Ziemniaki to jeden ze składników, który najlepiej nadaje się do przygotowania we frytownicy. Tym razem przyrządzimy ziemniaczane słomki, prosty przepis, ale z super chrupiącym efektem, idealnie pasujący do mięs lub ulubionego hamburgera.
Ze składników potrzebujemy tylko ziemniaków i soli. Jedynym skomplikowanym elementem przepisu jest konieczność pokrojenia ziemniaków bardzo drobno i równomiernie, aby jednolicie się przyrumieniły.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- Ziemniaki 350 g
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- Sól dla smaku
Przyrządzanie krok po kroku
- Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Następnie plastry pokrój na cieniutkie słupki. Postaraj się, aby były one jak najcieńsze i równe.
- Zanurz pokrojone ziemniaki na 15 minut w zimnej wodzie. Po tym czasie odsącz i osusz przy pomocy papierowego ręcznika.
- Włóż ziemniaki do miski i dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek, wymieszaj, aby dobrze rozprowadzić tłuszcz. Dodaj sól do smaku.
- Wysuń szufladę frytownicy na gorące powietrze i włóż ziemniaczane słupki do kosza. Zamknij szufladkę urządzenia i ustaw czas na 15 minut, a temperaturę na 200ºC.
- Od czasu do czasu wysuń szufladę i przemieszaj ziemniaki, aby równo się przyrumieniły.
- Podawaj świeżo przygotowane.