Niemand zegt nee tegen een maaltijd in Mexicaanse stijl. Met dit recept kunt u genieten van de beste sappige en onwijs lekkere fajitavulling. Als u van pikant houdt, kunt u wat gehakte pepers toevoegen of een paar druppels pittige saus. Dan zijn ze net zo lekker.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- Kipfilet in blokjes gesneden 450 g
- Ui 100 g
- Rode paprika 100 g
- Groene paprika 60 g
- Zoete paprikapoeder ½ theelepel
- Zout een snufje
- Gemalen zwarte peper een snufje
- Olijfolie 20 ml
- Koriander een paar blaadjes
Stap voor stap voorbereiding
- Doe de kipblokjes in een kom.
- Snijd de paprika’s en de ui in middelgrote stukken en voeg toe aan de kom.
- Meng alles door elkaar. Voeg de kruiden, zout, zwarte peper en olie toe.
- Meng alles met behulp van een vork, zodat het goed doordrenkt is.
- Verwarm de airfryer 5 minuten voor op 180º.
- Plaats de kip in het mandje van de airfryer.
- Bak gedurende 10 minuten op 200º.
- Open na 10 minuten koken de airfryer en schud de ingrediënten gelijkmatig.
- In de laatste 5 minuten opent u de airfryer opnieuw en schud u de fajitavulling nog eens.
- Haal uit de airfryer, hak de korianderblaadjes fijn en geniet van de vulling met een goede guacamole.