Als snack of als voorgerecht: zodra je ze op tafel zet, vliegen ze de schaal uit. Is er iemand die niet van empanada’s houdt? Deze met tonijn en olijf zijn geliefd bij mensen van alle leeftijden en zijn altijd een hit.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 130 g tonijn in olijfolie
- 80 g gebakken tomaat
- 40 g ontpitte olijven
- 1 gekookt ei
- 16 deegvellen voor empanada’s
Stap voor stap voorbereiding
- Hak de tonijn, tomaat, olijven en het ei fijn en meng.
- Zet opzij. Spreid de deegvellen uit op een glad oppervlak.
- Vul het deeg met het bovenstaande mengsel.
- Maak de empanada’s goed dicht met een vork en leg ze in de airfryer, zonder dat ze elkaar overlappen.
- Spuit er een beetje olijfolie op.
- Instellen 7 minuten op 200 graden voor iedere batch empanada’s.