Wist je dat je met je airfryer niet alleen vis, vlees en aardappelen kunt bereiden, maar ook muffins? Jazeker, met de airfryer kun je deze muffins maken, en wel op het niveau van die koffieshop met dat zeemeerminlogo.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 180 g bloem
- 2 eieren
- 150 g suiker
- 80 g boter
- 120 g naturel yoghurt
- 60 ml melk
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 snufje zout
- 2 rijpe bananen
- 150 g chocoladestukjes.
Stap voor stap voorbereiding
- Verwarm de airfryer gedurende 10 minuten voor op 190ºC
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom.
- Meng in een andere kom de suiker met de boter en voeg een voor een de eieren toe tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Voeg de melk en yoghurt toe, en meng tot een gladde massa.
- Giet de inhoud in de kom met bloem en meng tot een gladde massa. Doe er de chocoladestukjes in.
- Vet de muffintray van de airfryer in, doe het beslag erin, leg nog wat chocoladestukjes erbovenop en bak ongeveer 25 minuten op 190ºC.