Kokos + kers + pistache = the perfect ice cream! Heerlijk verfrissend in de hitte en leuk om samen met kleine kinderen te maken.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 500 g kokosyoghurt
- 2 eetlepels honing
- 200 g kersen
- 200 g witte dessertchocolade
- 2 eetlepels kokosolie
- gehakte pistachenoten
Stap voor stap voorbereiding
- Meng in een kom de yoghurt met een eetlepel honing en zet opzij.
- Ontpit de kersen en doe ze in de beker van de Fullmix Retro met de andere eetlepel honing. Meng tot je een fijne puree krijgt.
- Maak de ijsjes door de yoghurt af te wisselen met het kersenmengsel. Laat minstens 6 uur bevriezen.
- Voor de topping smelt je de witte chocolade en voeg je er twee eetlepels kokosolie aan toe, meng goed.
- Haal de ijslolly’s uit de vormpjes en dompel ze voor de helft onder in het chocolademengsel. Laat een beetje uitlekken om de overtollige chocolade te verwijderen en werk af met de gehakte pistachenoten voordat de chocolade helemaal hard is.