Wij houden vooral van cheesecakes, het is de perfecte zoete verwennerij als tussendoortje en als dessert. Deze cheesecake kost u slechts 15 minuten om voor te bereiden en te bakken, dus het is zeker een perfect plan om deze te maken. Het vleugje limoen zorgt voor een welkome verrassing!
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- Roomkaas 225 g
- Verse slagroom 100 ml
- Ei 1 stuk
- Suiker 70 g
- Limoenschil 1 limoen
- Aardbeienjam naar smaak
- Biscuitjes 4 stuks
Stap voor stap voorbereiding
- Doe de roomkaas en slagroom in een grote kom.
- Klop het door elkaar en voeg het ei, de suiker en de limoenrasp toe. Het resultaat is een homogene massa.
- Verdeel over de bodem van de vorm overal een beetje jam.
- Giet de cheesecakecrème over de jam en vul ¾ van de vorm.
- Leg tot slot biscuitjes bovenop het cheescakemengsel en druk deze licht aan.
- Verwarm de airfryer gedurende 4 minuten voor op 160º.
- Zet de vorm in de mand van de airfryer en stel 11 minuten in op 160º.
- Haal de vorm uit de airfryer en laat volledig afkoelen alvorens uit de vorm te halen.