ALITAS DE POLLO MARINADAS
Si hay una comida por la que vale la pena ensuciarse las manos, son claramente ...
SALSA DE SHIMEJI Y ENOKI
Las setas asiáticas shimeji y enoki tienen un sabor suave y muy delicado, que las ...
CROQUETAS DE JAMÓN
El truco para potenciar el sabor a jamón de unas croquetas es sencillísimo y más ...
SAL DE HIERBAS
Tener una buena sal de hierbas a mano puede mejorar un montón de recetas y ...
POLLO A BAJA TEMPERATURA
Estas sencillas y jugosas pechugas de pollo sirven tanto para preparar bocadillos cuando quieres huir ...
PESTO GENOVÉS
Es una de las salsas para pasta más populares de la gastronomía italiana, pero puede ...
BRANDADA DE BACALAO
Se suele tomar como aperitivo, pero este contundente plato, que aprovecha la gelatina y el ...
ZUMO PIÑA, JENGIBRE, LIMA, ALBAHACA Y CHÍA
La piña es una deliciosa base sobre la que preparar un zumo, ya que tiene ...
PATÉ DE TOMATE SECO Y AVELLANAS
Los patés vegetales nos pueden solucionar la papeleta en muchísimas ocasiones, además del aperitivo. En ...
MERMELADA DE HIGOS
Los higos son una fruta con una temporalidad corta, que podemos encontrar a muy buen ...
MERMELADA DE CEBOLLA
Para acompañar quesos o foie, en bocadillos calientes (con brie y algún embutido ahumado es ...