MUHAMMARA
Questa crema spalmabile di origini sirie diventerà la protagonista di qualsiasi cena informale a base ...
BURRO CHIARIFICATO (GHEE)
Il burro chiarificato, conosciuto nella cucina indiana come Ghee, ha innumerevoli applicazioni gastronomiche, sia dolci ...
CREMA DI CIOCCOLATO
La difficoltà maggiore nella preparazione di dolci che utilizzano le uova per ottenere una consistenza ...
PURÈ DI MELA
Se c'è un solo jolly che dovremmo sempre avere nella dispensa, è il purè di ...
FLAN
Solitamente il flan viene cotto in forno, a bagnomaria; all'interno di un recipiente con un ...
GELATO DI CACAO E BABANA
Il gelato più semplice del mondo - e sicuramente uno dei più cremosi - viene ...
MOUSSE RAPIDISSIMA DI CIOCCOLATO
Una mousse senza panna o albume? Sì, è possibile, grazie alla consistenza naturale dell'avocado. Se ...
COPPA DI GELATO AGLI AGRUMI TROPICALI
Un altro gelato a base di banana che possiamo preparare molto facilmente a casa, questa ...
FRULLATO DI BANANA, CANNELLA. DATTERI E CHIA
Sicuramente questo frullato è una delle opzioni più ricche e soddisfacenti che si possono avere ...
FRULLATO DI PRUGNE E TÈ MATCHA
Il thè matcha del Giappone ha un gusto di erbe molto particolare, un colore verde ...
BROWNIE DI CIOCCOLATO
Il brownie può essere una vera delizia se preparato con la giusta quantità di zucchero ...
CREAM CARAMEL
Non possiamo negare che abbiamo a che fare con un dolce potente e altamente calorico… ...