TAHINA
La tahina è una pasta di sesamo- crudo, tostato o nero- che si utilizza moltissimo ...
LATTONESE
Se ti piace la maionese fatta in casa però ti spaventano un po’ la salmonellosi ...
CREMA SPALMABILE DI DATTERI, CACAO E PISTACCHI
Con questi tre ingredienti- a parte di un poco d’olio, e grazie alla potenza del ...
VICHYSSOISE ALLA PERA CON GORGONZOLA (FREDDA O CALDA)
Un classico franco-americano che può essere gustato sia caldo che freddo. In questa occasione viene ...
BURRO DI ACCIUGHE, AGLIO E ERBE
Un burro delizioso che può essere servito come antipasto a una tavola festosa, come salsa ...
PATÉ AI FRUTTI DI MARE
Anche se tutti gli ingredienti sono semplici ed economici, il gusto e la consistenza di ...