Hai degli avanzi di pollo arrosto o di petto di pollo e non sai cosa farne? Nessun problema, abbiamo la soluzione: tacos di pollo buoni quanto quelli che mangi nel tuo ristorante messicano preferito.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
Per il pollo:
- Pollo arrosto o petto di pollo cotto
- Olio
- Paprika piccante
- Cumino
- Sale
- Pepe
- 2 chiodi di garofano
Per i tacos:
- 1/2 a vocado
- 2 tortillas di mais
- Pico de gallo
- Coriandolo
- Lime
- Panna acida (a piacere)
Ricetta passo a passo
- Tagliare il pollo a strisce sottili e mescolarlo con il resto degli ingredienti, massaggiandolo bene per far penetrare i sapori.
- Posizionare nel cestello della friggitrice ad aria un pezzo di carta da forno grande come il fondo della friggitrice e disporvi sopra il pollo sminuzzato.
- Cuocere per 15 minuti a 180º C.
- Dopodiché, impiattare il taco come si preferisce. È possibile anche scaldare le tortillas nel cestello della friggitrice per 4 minuti a 160 gradi.