Gli spiedini sono una pietanza informale perfetta per un aperitivo o una cena sana tra amici. Grazie a questa ricetta otterrai dei gamberoni succulenti e leggermente tostati, che sarà impossibile mangiare senza leccarsi le dita. Se sei un amante del piccante, aggiungi qualche goccia di tabasco insieme al concentrato di pomodoro: saranno irresistibili!
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- Concentrato di pomodoro 50 g
- Succo di lime 1 lime
- Paprika dolce ½ cucchiaino
- Cipolla in polvere ½ cucchiaino
- Aglio in polvere ½ cucchiaino
- Olio extra vergine di oliva 20 ml
- Gamberoni 300 g
Ricetta passo a passo
- In una ciotola, mettere il concentrato di pomodoro, il succo di lime, le spezie in polvere e l’olio extra vergine di oliva. Coprire bene la ciotola e lasciarla in frigorifero per tutta la notte.
- Togliere i gamberoni puliti senza pelle dal frigorifero e metterli nella ciotola, mescolando bene e lasciandoli riposare per un’ora, affinché prendano più sapore.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria 5′ a 160 ºC.
- Infilzare con attenzione i gamberoni negli spiedini.
- Mettere gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria e cuocerli per 8′ a 180 ºC.
- Gli spiedini speziati saranno pronti da gustare appena usciti dalla friggitrice ad aria.