La semplicità e il buon gusto di questo piatto lo rendono speciale e innovatore come primo piatto. Il sapore delle cozze marinate con il formaggio cremoso, apporta una consistenza deliziosa alla pasta che potrai mangiare sia a temperatura ambiente, sia calda. Sarà comunque buonissima.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 250 g Spaghetti neri secchi
- 1500 ml Acqua
- 180 g Cozze marinate (3 lattine piccole)
- 250 g Formaggio cremoso
Ricetta passo a passo
Per la pasta
- Aggiungere il formaggio cremoso e, delle 3 lattine di cozze, incorporare il liquido di 3 di esse ma le cozze di 2 (le altre cozze le metteremo da parte per decorare).
- Montare le lame e programmare 1 minuto alla velocità 6.
- Presentare la pasta con la salsa e distribuire le cozze della terza lattina come decorazione.
Per la salsa
- Aggiungere il formaggio cremoso e, delle 3 lattine di cozze, incorporare il liquido di 3 di esse ma le cozze di 2 (le altre cozze le metteremo da parte per decorare).
- Montare le lame e programmare 1 minuto alla velocità 6.
- Presentare la pasta con la salsa e distribuire le cozze della terza lattina come decorazione.