Chi l’avrebbe mai detto che il salmone e il pompelmo stessero così bene insieme? In soli 10 minuti potrai preparare un piatto ricco di proprietà che ci aiutano a rafforzare il nostro sistema immunitario. Ma anche se il tuo obiettivo è solo quello di gustare un pasto prelibato, questa pietanza diventerà tra le tue preferite non solo perché è buonissima, ma anche perché è veloce da preparare.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 4 filetti di salmone
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiai di miele
- 1 pompelmo (tagliato a metà e a fettine)
- Sale marino
- Erbe aromatiche fresche tritate per guarnire (menta, basilico, timo)
- Riso basmati di contorno
Ricetta passo a passo
- Inserire la griglia nella friggitrice ad aria con della carta da forno.
- Disporre i filetti con la pelle rivolta verso il basso sulla griglia.
- Versare il miele e l’olio d’oliva separatamente in due recipienti.
- Collocare gli spicchi di pompelmo sopra il salmone. Con l’aiuto di un pennello, spennellare i filetti sulla parte superiore e sui lati alternando olio e miele. Aggiungere il sale.
- Cuocere per 10 minuti a 190 gradi.
- Servire insieme al riso basmati.