Se ti piacciono le spezie, la miscela di sapori agrodolci e affumicati, questa è la tua ricetta perfetta di popcorn. Puoi dargli il tuo tocco personale come, per esempio, aggiungere il miele. In questo caso, visto che apporterà umidità, puoi metterli in forno per qualche minuto per farli asciugare e rimanere croccanti. Se non li mangi subito, devi conservarli in un contenitore ermetico per gustarli quando vuoi, come appena fatti!
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di paprica affumicata
- ½ cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di curcuma
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- 40 g di mais per popcorn
- Olio in spray
- Un pizzico di sale
Ricetta passo a passo
- Aggiungere tutte le spezie in un mortaio, macinare per integrarle bene, soprattutto per rendere lo zucchero più fine.
- Aggiungere il mais alla macchina, chiudere e accendere.
- Mettere una ciotola all’uscita dei popcorn e aspettare che siano pronti.
- Appena pronti, irrorare con dell’olio di oliva in spray amalgamando allo stesso tempo in modo che si impregnino bene.
- Aggiungere le spezie e mescolare bene.