Sapevi che è possibile usare la friggitrice ad aria non solo per prepara pesce, carne e patate, ma anche per i muffin? Sì, con la friggitrice potrai preparare questi muffin con gocce di cioccolato proprio come quelli che trovi in quella famosa catena di bar con il logo della sirena.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 180 g di farina
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 80 g di burro
- 120 g di yogurt al naturale
- 60 ml di latte
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 2 banane mature
- 150 g di gocce di cioccolato.
Ricetta passo a passo
- Preriscaldare la friggitrice a 190 ºC per 10 minuti.
- Mescolare in una ciotola la farina, il lievito chimico e il sale.
- In un’altra ciotola, mescolare lo zucchero con il burro e aggiungere le uova una alla volta fino a quando non sono ben amalgamate.
- Aggiungere il latte e lo yogurt e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il contenuto nella ciotola con la farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le gocce di cioccolato
- Ungere lo stampo per muffin della friggitrice, aggiungere delle gocce di cioccolato sulla parte superiore e cuocere per circa 25 minuti a 190º.