Le mele cotte sono un vero classico che, già da sole, sono una delizia. Ma cosa succede se vengono reinterpretate per trasformarle in un dessert divino?
Per farlo, le avvolgeremo nella pasta sfoglia e le farciremo con dulce de leche. Saranno sufficienti solo 30 minuti di preparazione. Al momento di servirle, sarà possibile aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia, un cucchiaio di panna acida, ecc. Ti abbiamo convinto?
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- Mele 2 unità
- Pasta sfoglia ½ sfoglia
- Zucchero di canna 30 g
- Dulce de leche 60 g
- Burro 1 cucchiaino
Ricetta passo a passo
- Sbucciare le mele e togliere il torsolo.
- In una ciotola, mettere 30 g di zucchero di canna e ricoprire le mele precedentemente inumidite con acqua.
- Tagliare la pasta sfoglia in 4 strisce. Avvolgere ogni mela con due strisce di pasta sfoglia, avendo cura di coprire il foro sul fondo affinché il ripieno non fuoriesca.
- Inserire 30 g di dulce de leche nell’incavo di ogni mela. Dopodiché, aggiungere alcuni pezzi di burro sopra a ciascuna mela.
- Mettere le mele su una teglia da forno (in caso contrario, utilizzare della carta da forno).
- Togliere la padella dalla friggitrice e mettete le mele nel cestello. Inserire la padella nella friggitrice e programmare 30 minuti a 170 ºC.