Alzi la mano chi preferisce sfruttare il tempo libero per andare al mare invece che stare chiuso in casa a cucinare. Noi di sicuro! Ecco perché ti consigliamo un pasto da portare in piscina, al parco, in spiaggia o in montagna e che, inoltre, è una ricetta svuotafrigo: uno dei suoi ingredienti principali, infatti, è il pollo avanzato da altre preparazioni.
Ingredienti
- 100 g di pollo arrosto avanzato
- 3 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 fetta di ananas a pezzetti
- 8 chicchi d’uva tagliati a metà
- 20 g di anacardi
- 30 g di spinaci
Ricetta passo a passo
- Mescolare maionese, miele e curry ed emulsionare il tutto.
- Tagliare il pollo a striscioline e unirlo alla maionese al curry.
- Per una corretta disposizione degli ingredienti nel barattolo, seguire quest’ordine:
- Posizionare il pollo con la maionese sul fondo, poi adagiare l’ananas, poi l’uva, gli anacardi e infine gli spinaci.
- Chiudere bene e conservare in frigo per un massimo di 2 giorni.