Sappiamo che il batch cooking non è adatto a tutti, vuoi perché non si è molto abili in cucina o perché non si ha voglia di passare ore a preparare i pasti della settimana. Con questa ricetta ti assicuriamo che potrai preparare il pollo per tutta la settimana senza nemmeno doverti mettere il grembiule.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1 kg di petti di pollo
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 cipolla rossa
- 1 goccio di olio extravergine d’oliva
- Insaporitore per fajitas (eventualmente è possibile prepararlo mescolando: aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika dolce o piccante, a seconda dei gusti, sale, pepe e un pizzico di cumino)
Ricetta passo a passo
- Tagliare i petti di pollo a strisce sottili e metterli in una ciotola.
- Per preparare i peperoni, rimuovere la parte superiore e i torsoli e tagliarli a strisce spesse circa un dito. Ripetere l’operazione con i 3 peperoni e aggiungere anche questi nella ciotola.
- Tagliare la cipolla a mezze fette larghe circa 3 mm e mescolarle con gli ingredienti di cui sopra.
- Aggiungere un filo d’olio e l’insaporitore per fajitas.
- Mescolare bene e versare nel cestello della friggitrice.
- Impostare il programma per il pollo e lasciare cuocere per 20 minuti a 200 gradi.
- Una volta finito, è possibile conservare la preparazione in un contenitore e servirla come in foto, con fajitas, guacamole e coriandolo, oppure gustarla insieme a del riso in bianco.