Crema spalmabile speziata di lenticchie con noci di Macadmia
Quando pensiamo alle creme spalmabili, l’humus è probabilmente il primo piatto che ci viene in ...
CALAMARI CON CIPOLLA
Un piatto semplice e salutare che possiamo servire con delle patate fritte tagliate a cubetti, ...
ZUPPA FREDDA DI SPINACI, PINOLI E YOGURT
Mangiare delle zuppe fredde in estate è una questione di sopravvivenza: normalmente sono semplicissime da ...
CREMA DI CECI CON PANCETTA CROCCANTE
Le creme di legumi sono il modo perfetto per aumentare il consumo di questi alimenti ...
INSALATA DI POMODORI, CIPOLLA E CETRIOLO CON TAPENADE DI SENAPE AL VECCHIO
Preparare un tapenade in casa è semplicissimo e ci permette di decidere su cose molto ...
HUMUS DI CAROTE ARROSTITE
La versione classica dell'Humus a base di ceci è veramente buona, però ci sono giorni ...
QUINOA BOLLITA
La quinua o quinoa è uno pseudocereale originario delle Ande: è conosciuta come “pseudocereale” perché ...
PURÈ DI PATATA DOLCE
Il purè di patate dolci è un accompagnamento perfetto per la carne di maiale - ...
SALSA MESSICANA CON BORLOTTI
I borlotti sono uno dei legumi più popolari nelle cucine di tutto il mondo. In ...
PENNE CON FUNGHI E CARNE
La carne delle salsicce è magnifica per accompagnare la pasta perché, dato che è stata ...
Aglio bianco
Una classica zuppa fredda alla quale abbiamo cambiato il tradizionale accompagnamento di uva per dei ...