Il dolce autunnale per eccellenza è senza dubbio il crumble di mele, ma forse siamo un po’ pigri per accendere il forno e aspettare che giunga a temperatura per fare questo dolce tanto delizioso.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 175 grammi di farina
- 85 grammi di burro
- 1/2 Kg di mela sbucciata e snocciolata
- Zucchero di canna (150 grammi per 1/2 chilo di mele)
- 1/2 bicchiere d’acqua
- 1 cucchiaino di cannella
- Succo di mezzo limone
- 1 pizzico di sale
Ricetta passo a passo
- In una ciotola mescolate la farina e il burro e sbriciolate con le mani fino ad ottenere un impasto simile a delle briciole.
- In un altro recipiente mescolate le mele tagliate a quadratini, l’acqua, la cannella, il succo di 1/2 limone, un pizzico di sale e lo zucchero di canna e mescolate bene il tutto.
- Nell’accessorio basso della nostra Friggitrice ad aria mettiamo la mela e spalmiamo su di essa le briciole che abbiamo precedentemente preparato.
- Introdurre nella friggitrice ad aria per 30 minuti a 200 gradi.
- Sarà pronto quando le briciole saranno ben dorate senza arrivare a farle bruciare.