Et si vous pouviez préparer un véritable gâteau japonais dans votre cuiseur à riz en salissant uniquement 3 bols, dont le récipient du cuiseur ?
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- Pour le gâteau
- 4 œufs
- 140 g de sucre
- 140 g de farine à pâtisserie
- 40 g beurre sans sel
- Beurre sans sel (pour beurrer le récipient)
- Pour la décoration
- Confiture au choix
- Fruit au choix
Elaboration étape par étape
- Les œufs doivent être à température ambiante.
- Tamiser la farine dans un bol et faire fondre le beurre.
- Dans un autre bol, mélanger les œufs et le sucre. Remuer légèrement. Mettre ce dernier bol au bain-marie pour faire fondre le sucre et pour bien mélanger les ingrédients.
- À l’aide d’un mixeur, battre à vitesse rapide pour obtenir une pâte épaisse et blanche. Battre ensuite à vitesse réduite de manière à aérer la pâte.
- Ajouter la farine tamisée et bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et bien mélanger à nouveau.