Combien d’étés avons-nous rêvé de nous balancer dans un hamac sur les plages de Cuba ! En appréciant son climat, sa chaleur et surtout le goût de ses fruits. Ce sorbet vous donnera la sensation de vous baigner dans la baie de Baracoa, à Cuba. Il n’y a que des fruits et c’est tellement crémeux que vous ne pourrez pas vous arrêter d’en manger. Alors, on va goûter à Cuba?
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre
- 100 g de pulpe de fruit de la passion
- 1 banane mûre
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Elaboration étape par étape
- Coupez les fruits en petits morceaux. Mettez les morceaux de fruits au congélateur pendant 8 heures.
- Allumez l’Helaki. Placez un bol sur le bec verseur. Tirez sur le piston.
- Ajoutez les ingrédients petit à petit, d’abord quelques morceaux de mangue et de banane, puis une cuillère de pulpe de fruit de la passion et enfin une cuillère à café de noix de coco râpée. Appuyez sur le piston quand il se vide. Répétez le même processus jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
- Servir avec de la noix de coco râpée et quelques feuilles de menthe.