Ce riz au lait se prépare simplement dans un cuiseur à riz, en utilisant le programme « Porridge » pour obtenir une texture crémeuse et réconfortante. La combinaison de lait, de cannelle et d’une touche de vanille rehausse la saveur traditionnelle, tandis que l’ajout de sucre à mi-cuisson garantit l’équilibre parfait entre douceur et moelleux. De plus, vous pouvez ajuster la consistance en ajoutant un peu plus de lait si vous le souhaitez. Idéal pour toutes les occasions, ce dessert vous invite à revivre ces saveurs maison qui nous remplissent de nostalgie.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 vasito de riz rond
- 2 vasitos de lait
- 1/3 vasito de sucre blanc
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 bâton de cannelle
Elaboration étape par étape
- Rincez bien le riz sous l’eau courante.
- Mettez le riz, la cannelle et le lait dans la cuve du cuiseur à riz et sélectionnez le programme « Porridge ». Démarrez le programme en appuyant sur le bouton du cuiseur.
- Lorsque la moitié du temps de cuisson est écoulée, ajoutez le sucre et la vanille et remuez bien avec une cuillère. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait à ce stade.
- Refermez le couvercle du cuiseur et laissez terminer la cuisson.
- Transférez le riz au lait dans des récipients et conservez-le au réfrigérateur selon vos préférences. Nous vous recommandons de saupoudrer un peu de cannelle en poudre ou d’ajouter une cuillère de fruits rouges chauds.
Notes
Para la arrocera de 2L debemos duplicar las cantidades indicadas en los ingredientes. Así como para la de 3L cuadruplicar