Si vous aussi, vous avez vu cette vidéo dans laquelle il est démontré qu’il est plus économique d’acheter un poulet entier et de le découper à la maison plutôt que de l’acheter en morceaux, alors cette recette est faite pour vous. Il ne sera pas nécessaire de découper le poulet avant de le préparer. Vous pourrez le découper une fois cuit.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 poulet entier (attention, il doit être adapté à la taille du panier et ne pas toucher avec la résistance)
- 1 citron
- 2 cuillerées de beurre ou d’huile d’olive vierge extra
- Romarin
- Sel
- Miel
- Pommes de terre
Elaboration étape par étape
Pour les pommes de terre :
- Mettre les pommes de terre dans un bol, verser un filet d’huile et du sel, bien mélanger de manière à ce que toutes les pommes de terre soient bien imprégnées et les placer dans le panier sur le programme friture.
- À mi-cuisson, ouvrez le panier et secouez-le. Refermer.
Pour le poulet :
- Dans un bol, mélanger le miel, le sel, le jus d’un citron et le beurre ou l’huile.
- Enduire le poulet des deux côtés avec cette préparation et verser le reste dans la carcasse du poulet, ainsi que le reste de jus de citron.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez placer quelques morceaux de beurre sous la peau du poulet pour la rendre plus croustillante. Placer le poulet dans le panier de la friteuse à air et programmer sur 200º pendant 35 minutes.
- Retourner le poulet à mi-cuisson.
- Une fois cuit, servir le poulet et verser dessus la sauce qui a coulé dans le panier.