L’automne est synonyme du célèbre pumpkin spice latte, du latte aux noisettes, etc. Mais qu’en est-il de la pistache ? Je suis sûre que vous n’avez pas encore goûté cette délicieuse boisson au café que vous pouvez préparer à la maison
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 tasse d’eau
- Sucre (quantité au choix)
- 100 g de pistaches crues et émondées
- 70 ml d’expresso
- 15 g de beurre
- 150 ml de lait ou de boisson végétale
Elaboration étape par étape
- Préparer un sirop de pistaches : dans une cocotte, mettre le sucre, les pistaches et l’eau.
- Lorsque les pistaches sont tendres, les hacher avec la pulmix jusqu’à obtenir une pâte.
- Verser le lait ou la boisson végétale dans notre milk frother, ajouter la pâte de pistaches et faire chauffer.
- Préparer un expresso et le verser dans une tasse. Ajouter le mélange à base de lait chaud.
- Pour décorer, saupoudrer la surface avec des pistaches hachées
- et dégustez !