MAYONNAISE AU TOFU Vegan et beaucoup plus légère, sa texture n’a rien à envier à la mayonnaise conventionnelle. ...
SAUCE TOMATE Une bonne sauce tomate est l’ingrédient incontournable d’un grand nombre de plats. C’est la garantie ...
SAUCE AUX SHIMEJIET AUX ENOKI Les champignons japonais shimeji et enoki ont une saveur douce et délicate. Vous les ajouterez ...
PÂTÉ AUX TOMATES SÉCHÉES ET AUX AMANDES Délicieux en apéritif, les pâtés végétaux vous dépanneront également plus d’une fois en cas d’imprévu. ...
DIP DE MOULES À L’ESCABÈCHE L’apéritif est un rituel particulièrement répandu. À cette occasion, on apprécie même le contenu d’une ...
SAUCE PIQUANTE Élaborer cette sauce fermentée à la maison exige simplement de trouver du chili frais. Si ...
PESTO GÉNOIS C’est l’une des sauces les plus populaires de la gastronomie italienne. C’est également un accompagnement ...
BEURRE DE FRUITS SECS Les beurres à base de fruits secs constituent une nouvelle tendance associée à une alimentation ...