Un jus très léger, avec très peu de fructose et très diurétique grâce au céleri et à la pomme. Le persil donne une saveur très particulière, herbacée et fraîche grâce à la chlorophylle. Si vous aimez la coriandre et que vous avez quelques branches, vous pouvez la remplacer ou l’ajouter : son arôme particulier va très bien avec la pomme aigre et le citron.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 2 pommes Granny Smith (400 g)
- 2 branches de céleri fraîches et tendres (200 g)
- 1 citron (175 g)
- Environ 5 à 7 branches de persil (40 g)
Elaboration étape par étape
- Retirez la peau du citron pour que la partie blanche ne devienne pas amère. Mélangez les fruits, le céleri et le persil dans le Wondervit de la centrifugeuse lente et servez.