Si la légende dit que les carottes sont bonnes pour la vue et pour le bronzage, la réalité est qu’elles nous apportent bien d’autres bienfaits : elles sont également riches en potassium et en phosphore, renforcent les ongles et les cheveux grâce à la vitamine A et ont des propriétés diurétiques. Le curcuma est anti-inflammatoire, analgésique et cicatrisant. En ajoutant la banane entière à la fin, avec toutes ses fibres, nous nous sentirons plus rassasiés.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 5 carottes moyennes (350 g)
- 2 oranges moyennes (400 g)
- Un morceau d’environ 3 cm de racine de curcuma (environ 15-20 g)
- 1 banane moyenne mur
Elaboration étape par étape
- Enlever la peau orange pour que la partie blanche ne devienne pas amère. Mélangez les carottes propres, les oranges pelées et le curcuma avec le Wonderbit de la centrifugeuse lente.
- Mettez le jus dans un mixer en verre et ajoutez la banane pelée. Ecrasez jusqu’à obtenir la texture fine d’un smoothie et buvez.