C’est l’été et vous avez envie d’une boisson sans caféine ou sans bulles ? Facile avec ce matcha glacé à la vanille ! Non seulement il est délicieux mais vous pourrez également l’adapter à vos préférences si vous le souhaitez sans sucre et sans lactose. Supprimez le sirop d’érable et remplacez le lait par une boisson végétale (nous recommandons le lait d’avoine pour sa crémosité).
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 2 cuillerées de matcha ou à votre goût
- 1 1/2 tasse d’eau
- 2 petites cuillerées à café de sirop d’érable ou de miel
- 1 petite cuillerée à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel de mer
- Lait au choix – le plus crémeux possible
Elaboration étape par étape
- Verser le matcha, l’eau, le sirop d’érable ou le miel, l’extrait de vanille et le sel dans le Milk Frother. Faire mousser à froid jusqu’à ce qu’il ne reste aucun grumeau de matcha et que le mélange soit bien mousseux et homogène.
- Verser le mélange dans un verre rempli de glaçons. Verser le lait dans le Milk Frother et faire mousser à froid. Verser le lait dans le verre.
- Dégustez et savourez.