Un gazpacho au goût traditionnel irrésistible, mais avec la touche fruitée et rafraîchissante de la cerise, un fruit de saison en été. C’est un plat très savoureux et une entrée parfaite pour un repas d’été.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 500 gr tomate rouge
- 250 gr cerises
- 50 gr poivre vert italien
- 50 gr oignon
- 100 gr huile d'olive extra vierge
- 200 gr eau froide
- 20 gr vinaigre de pomme
- 100 g pain complet grillé
- Sel au goût
Elaboration étape par étape
- Faites tremper le pain dans de l’eau froide pendant 10 minutes et mettez-le de côté.
- Dénoyautez les cerises et mettez-les de côté.
- Mettez l’accessoire lames dans le verre du Chefbot et ajoutez tous les ingrédients sauf le vinaigre. Programmez 1 minute à la vitesse 10 et fermez le verre.
- Ouvrez le Chefbot et, à l’aide de la spatule, abaissez ce qui a été collé aux murs. Programmez à nouveau 30 secondes à la vitesse 10 et fermez le verre.
- Ajoutez le vinaigre juste avant de le boire.