Nous savons que le batch cooking ne convient pas à tout le monde, que ce soit parce que vous n’êtes pas spécialement habile en cuisine ou parce que vous n’avez tout simplement pas envie de passer des heures à préparer les repas de toute la semaine. Avec cette recette, vous êtes assuré-e de pouvoir préparer votre poulet de la semaine sans avoir à mettre votre tablier.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 kg de blanc de poulet
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge
- 1 filet d’huile d’olive vierge extra
- Assaisonnement pour fajitas (si vous n’en avez pas sous la main, mélangez de l’ail en poudre, de l’oignon en poudre, du paprika (doux ou piquant selon les goûts de chacun, du sel, du poivre et une pincée de cumin))
Elaboration étape par étape
- Découper le blanc de poulet en fines lamelles et les disposer dans un bol.
- Retirer la partie supérieure et les pépins des poivrons et les découper en lamelles d’environ un doigt de largeur. Répéter l’opération avec les 3 poivrons et les ajouter dans le bol.
- Couper l’oignon en demi-rondelles d’environ 3 mm de largeur et les mélanger aux ingrédients précédents.
- Ajouter un filet d’huile et l’assaisonnement pour fajitas.
- Bien mélanger et verser dans le panier de la friteuse. Sélectionner le programme poulet et laisser cuire pendant 20 minutes à 200 degrés.
- Une fois terminé, il est possible de conserver ce plat dans une boîte et de le servir comme sur la photo, avec des fajitas, du guacamole et de la coriandre, ou de le déguster avec du riz nature.