Avez-vous entendu parler de l’edamame, le snacking à la mode dans le mouvement real fooding, qui tente l’arrêt de l’ultraprocessing pas sain et le retour à la cuisine et à la vraie alimentation ? La préparation de cette entrée ou de ce goûter est très simple, la chose la plus saine au monde, vous pouvez y ajouter les vinaigrettes que vous voulez – ou la prendre juste avec une pincée de sel – et grâce au cuiseur vapeur de votre Chefbot, elle gardera toutes ses propriétés et une texture croquante et fraîche.
Ingrédients
- 600 g d’edamame (frais ou congelé)
- Sal o salsa de soja al gusto
- Paprika ou chili doux ou piquant au goût
- Sésame à déguster
Elaboration étape par étape
- Placez le verre sur la base du Chefbot sans aucun accessoire. Ajouter 1 litre d’eau et programmer 20 minutes sur 120℃ (activer la fonction vapeur) vitesse 0, avec le panier à vapeur plat fermé par son couvercle.
- Lorsque le Chefbot nous avertit que la température a atteint la vapeur, ajoutez les 600 g d’edamame avec précaution pour ne pas brûler et refermez. Changez la minuterie à 6 minutes et activez le programme.
- Après 6 minutes, retirez l’edamame avec précaution pour ne pas le brûler, et servez-le assaisonné de sel et de paprika ou de piment selon votre goût.