Mayonnaise

Élaborée avec un œuf cru, la reine des sauces froides – mise à part la ...

BECHAMEL

La béchamel est l’une des sauces chaudes les plus utilisées dans la cuisine européenne. Elle ...

AIL CONFIT

L’ail confit se déguste de nombreuses façons : frotté sur une tartine grillée – sur ...